不辣的川北凉粉

太馋川北凉粉了，冰凉爽口，辣油味美！自己在家做原料：豌豆淀粉180g加凉水250ml，化开成浆锅中烧热1000ml水，不用开，将糊边搅拌边倒入热水中，中火加热，一定要不停搅拌，慢慢出现块状凝结物，然后不断糊化，最后变成粘稠状没有颗粒的时候，倒入容器中，静置个把小时。倒扣入盘子专门买了个剐凉粉的工具，太好用了吧！**10块钱包邮。最后拌上各种料就行了，广东呆久了，吃不了辣了