第十七届中国国际酒业博览会闭幕

7月17日，第十七届中国国际酒业博览会闭幕。抱团、合作、共赢，推动着这场盛会持续“升温”。



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本届酒博会采用1个主会场、3个分会场的“1+3”办展模式。泸州国际会展中心的主会场设置国际精品馆、中国白酒精品馆、国内综合馆、国际综合馆暨“一带一路”国家馆、酒类技术装备馆5大专业展馆和1个数字经济区，展览面积8万平方米。45个国家和地区的1200余名政商代表和1100余家优质企业参展参会，展览展示产品涵盖酒业全产业链。

他们怎样评价酒博会？



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希望双方酒业实现互利共赢

——专访阿根廷驻华大使馆商务参赞周大磊

7月15日，第十七届中国国际酒业博览会阿根廷主宾国馆开馆仪式结束后，阿根廷驻华大使馆商务参赞周大磊接受了泸州日报记者专访。

专访中，周大磊大力推荐阿根廷葡萄酒。他表示，这次作为主宾国，阿根廷为酒博会带来了很多类型的葡萄酒。特别值得一提的是马尔贝克葡萄酒，这是阿根廷最具有代表性的葡萄酒，世界上70%的马尔贝克葡萄酒来自阿根廷。马尔贝克葡萄酒虽然源自法国，但在引入拉美、进入安第斯山脚下后，味道变得更好。另一个就是阿根廷的特浓情白葡萄酒，地道、有特色。四川饮食偏辣，特浓情白葡萄酒非常适合在四川的餐桌上佐餐。

周大磊表示，如今越来越多的阿根廷人生活在中国，这些人将作为未来阿中合作的桥梁和纽带，不仅阿根廷会出口更多的葡萄酒到中国，也支持中国出口更多的白酒到阿根廷，实现双方互利共赢。

周大磊表示，自己品尝过中国白酒，感觉酒劲很足。他认为，白酒在中国餐桌上可以增进人们之间的友谊，这样的白酒文化很好，跟阿根廷文化是类似的，他个人非常欣赏和喜爱中国白酒文化。



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明年再来泸州参加酒博会

——专访韩国驻成都总领事李光镐

第一次参加中国国际酒业博览会，韩国驻成都总领事李光镐有些兴奋，逛展馆品美酒，他感慨这是一场酒的交流盛会，也是一场酒文化的交流碰撞。酒博会期间，泸州日报记者专访了李光镐。

受邀参加本次酒博会，有机会更加深入地认识、了解中国白酒，李光镐感到荣幸。他认为，酒博会规模大、规格高，系列活动丰富多彩，参展酒类商品琳琅满目，充分展现了深厚的酒文化。“以酒为名的展会，通过酒的交流，发展和谐的对外关系，让更多人知道中国的酒。”喜欢喝白酒的李光镐，最爱“国窖1573”，其次是“水井坊”，都产自四川。

韩国酒类以米酒、烧酒、清酒为主。李光镐说，自己喜欢米酒更多一些。在他看来，韩国的酒和中国的白酒口感不一样，其背后的文化底蕴也不一样。今年是中韩两国建交30周年，韩国和四川在教育、文化、科学等领域进行了广泛深入的交流合作。“希望中韩之间，包括在酒方面有更多的合作和交流。”李光镐表示，明年打算再来泸州参加酒博会，通过这样的活动和交流，实现合作共赢，让更多的韩国人品尝中国的名酒、爱上中国的美酒。

中国白酒酿制技艺专业委员会成立

7月15日，由中国非物质文化遗产保护协会主办、泸州老窖承办的中国非物质文化遗产保护协会白酒酿制技艺专业委员会成立大会在泸州召开。中国非物质文化遗产保护协会会长王晓峰，中国非物质文化遗产保护协会副会长、四川省非物质文化遗产保护协会会长郑晓幸等出席会议。中国非物质文化遗产保护协会副会长兼秘书长张雅芳主持会议。王晓峰和泸州市委领导共同为中国非物质文化遗产保护协会白酒酿制技艺专业委员会揭牌。



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中国白酒酿制技艺专业委员会成立大会前，召开了筹备委员会会议、第一次全体会议、第一届第一次理事会。在系列会议中，通过了《中国非物质文化遗产保护协会白酒酿制技艺专业委员会管理办法》《中国非物质文化遗产保护协会白酒酿制技艺专业委员会选举办法》，并选举产生了中国非物质文化遗产保护协会白酒酿制技艺专业委员会第一届理事会成员及主任、副主任、秘书长、执行秘书长等组织机构负责人。泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼当选第一届理事会主任，茅台集团、五粮液集团、洋河股份、泸州老窖、杏花村、古井、郎酒、牛栏山、江南春酒业相关负责人为副主任。泸州老窖股份有限公司常务副总经理、董事会秘书王洪波为秘书长。中国非物质文化遗产保护协会白酒酿制技艺专业委员会驻地为泸州。



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刘淼表示，作为理事会主任单位，泸州老窖将一如既往秉承“文化同源”理念，坚定维护行业守正创新的发展格局，履行好白酒酿制技艺专委会各项工作职责，努力发挥白酒酿制技艺专委会的“三大赋能”作用：为文化繁荣赋能、为技艺传承赋能、为产业振兴赋能，同全体会员单位一道，助推白酒产业高质量发展，共同谱写中国白酒非物质文化遗产保护与传承事业的新篇章。

1600多瓶老酒有了“身份证”

7月16日下午，在“名酒七十年，荣耀鉴新篇”——家有老酒泸州老窖专场评鉴会现场“缓存区”，一瓶瓶鉴定后的老酒整齐排列。每一瓶鉴定后的老酒都获得由11位专家签字的专属鉴定证书，鉴定证书上对该老酒的名称、年代、厂家、规格等一一写明。老酒有了一张属于自己的“身份证”。



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据了解，今年家有老酒泸州老窖专场评鉴会，收到来自全国各地的1600多瓶泸州老窖老酒，11位专家通过外包装、瓶盖和材质等，鉴别老酒年份。“老酒不仅要真，而且还要密封完好。”老酒鉴定专家陈杰说。

记者看到，每一瓶老酒上没有留下寄件人的任何个人信息，只有鉴定后年份及编号标签。“我们只对酒进行鉴定，这样减少了人为干扰因素。”老酒鉴定专家刘钢说。



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在鉴定现场，除了专家外，来自泸职院的十多位“小桂花”志愿者，也为老酒鉴定服务。“我们主要负责给鉴定后的老酒张贴防伪二维码等。”“小桂花”志愿者余婷婷说，通过两天的志愿服务，让自己感受到了老酒的独特魅力。

“期待明年酒城再见！”

7月17日上午，市民汪宏拉着推车走出酒博会国际综合馆。满满一车6件红酒，最后一天“扫货”让他满意而归。



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7月17日，摆渡车驾驶员黄祖兵说，从早上9点开始，不断有市民前来逛展。有的是陪老人逛展，有的是带小孩来逛的，还有不少人是特意来买酒的……两小时的轮班时间，他一直往返于展馆和入口处。

有着多年逛展经验的汪宏告诉泸州日报记者，在酒博会最后一天逛展都会有意外收获。他和妻子来到国际综合馆，直奔各红酒展台。经过几番品尝对比，最后以低于原售价一半的价格购买了两款共6件红酒。



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记者在现场看到，当天除了红酒畅销外，不少非高端品牌的白酒，以及酒精度数较低的绍兴黄酒也受市民欢迎。市民梁慧霞表示，绍兴黄酒通常酒精度数在13-18度之间，又是纯粮酿造，比较适合女性饮用。梁慧霞就在塔牌、女儿红、越王台三个品牌中，各选购了一款黄酒。

“逛酒博会，不仅可以在家门口买国内外名酒，还能欣赏到很多不错的产品包装设计。”市民余一梅表示，现在的酒瓶设计已呈现出与时代接轨趋势，不仅从传统文化中汲取灵感，更从整体上趋于年轻化。



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不少市民还在朋友圈分享了逛展攻略：摆渡车随停随走；设在国际精品馆门口的“总服务台”免费发放饮用水和藿香正气液；泸州老窖的鸡尾酒展台，免费品尝鸡尾酒，对于酒量不太好的市民非常“友好”；不要扔掉一次性杯子，可以在多个展台反复使用，干净卫生……满满的干货，为大家观展带来了方便。

逛展市民满意而归，参展商也对本届酒博会给予了较高的评价。第六次参加酒博会的参展商宁玉秀表示，本届酒博会从组织接待到展会服务，都给她留下了深刻印象。在展会期间更感受到酒城人民的热情和深厚的酒文化。“期待明年酒城再见！”宁玉秀说。



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