3月8日，被称为饮料及方便面巨头的统一企业中国，股价暴跌16.13%，报6.24港元/股，日损52亿港元，约合42亿人民币，总市值仅存270亿港元。按零售价2元一包的普通袋装方便面计算，这相当于一天蒸发21亿袋，全国一人能分一袋半还要多。
原来，3月7日晚间，统一企业中国发布2021年年报，营收虽同比增长10.8%，达到252.3亿元，再创历史新高，但净利润同比减少7.69%，仅为15亿元。统一给出的解释是，主要受上年同期一次性收益及大宗原物料价格上涨等综合影响。
2021年，统一的食品业务板块实现营收95.25亿元，同比增长1.1%，其中方便面业务贡献90亿元。不过，统一最主要的营收来源是其饮品业务，2021年贡献了147.38亿元，同比增长17.3%。其中茶饮料为62.72亿元，同比增长15.2%；果汁为22.19亿元，同比增长40.6%；奶茶为57.43亿元，同比增长13.3%。
因此，如果单从方便面、茶饮料、果汁和奶茶这四大板块来看，来自方便面的90亿营收依旧是统一目前最多的营收来源，即便增速远不及其三大饮品业务。
在统一业绩公布后，众多券商选择为其“站台”。中金公司给出9港元的目标价，比最新收盘价要高出44%。而瑞银更是将目标价由11.55港元上调至12.5港元，并预测其2022年财年收入仍保持双位数字增长，继续在方便面及饮料方面加速高端化。
值得一提的是，身为“友商”的康师傅控股，同样在3月8日暴跌8.43%，报14.56港元/股，总市值820亿港元。由于市值体量较大，康师傅虽然跌幅较小，但依旧日损75.5亿港元市值，相当于比统一多损失10亿包方便面，两者合计日损52亿包。
中国食品产业分析师朱丹蓬对市界表示，“春节过后已进入淡季，食品企业的股票表现一般不会太理想，即便贵州茅台这种强悍的白马股也是如此，所以个人认为这是正常现象，等到五月份应该会迎来一波新增长。”
（作者丨市界 冯晨晨 编辑丨廖影） | 
