探寻大山深处的咖啡馆！“掌上蜀show”两岸新媒体人为阆中乡村振兴点赞

四川在线记者 范芮菱

“我一直对三农产业很感兴趣。今天能在这实地感受乡土文化，非常满足。我想把它们记录下来，用自己的力量，讲好这里的故事。”10月20日，第三季掌上蜀show·两岸新媒体体验采风团成员，台湾青年、“两岸玩透 Talk” 节目主持人洛克思向记者展示自己镜头里记录的五龙村。

当天，采风团来到阆中市天宫镇天林乡五龙村，品尝大山里80岁网红婆婆的手冲咖啡，感受当地的文旅产业、乡土文化，见证这里农旅融合以及乡村振兴的过程。



大山深处的扶贫咖啡馆，戳到了台青内心深处的柔软

大山深处，竟然有两栋民宿，还可以体验80岁网红婆婆的手冲咖啡？当天上午，采风团成员在距离阆中市区25公里的天宫镇五龙村“如了愿”。

在这里，采风团成员们见到了村里最有名的两家网红民宿和咖啡馆，以及它们的主人——王素清、杜云珍婆婆。

记者了解到，这里是五龙村的第一批民宿，是2017年当地政府在征得了两位老人同意后，邀请专业团队，按照“修旧如旧”的原则进行改造升级的。

“婆婆，你们做咖啡多久了？平常客人多吗？喜欢这种新的生活方式吗？……”一个讲着普通话，一个耳朵有点“背”，在咖啡馆里，即使双方沟通不便，但台湾青年和网红婆婆们都对对方展现出了浓厚的兴趣。

在交谈过程中，台青们还听到了婆婆学咖啡的有趣故事。“如何磨咖啡，一开始，婆婆们怎么也学不会。后来，当地人员就让婆婆用磨黄豆的方式磨咖啡，她们立马就会了。”采风团成员、台湾青年、ETtoday 新闻云北京特派记者魏有德饶有兴趣地告诉记者。

一杯手冲咖啡，不仅是饮品，也是扶贫，这里戳中了台湾青年们内心深处最柔软的善良。正如当地流传的一句话一样，不加糖的咖啡虽然苦，但是没有以前的日子苦。

“这就是我想要的日子，我喜欢人来人往的感觉，也很享受当‘网红”的感觉！”采风团的到来也让婆婆们笑开了嘴，“希望大家能把我们乡村振兴的故事讲给更多人！”素珍婆婆为台湾青年们点起了赞。

在农耕体验馆里，台青们唱起了榨油号子

手呈牛角形状，弓着腰，扎着马步……当天，台湾青年们还在五龙村的五龙农耕文化体验馆“当”了一回传统木匠。“实在是太难了！这是我好不容易才削下来的木头。这些传统手艺都是看着容易，操作起来还是非常考验功夫的。”采风团成员、台湾青年、ETtoday 新闻云团队特邀嘉宾李乔昕把刚才“收获”的木屑放进包里作为收藏，并向记者感叹道。



“互相配合着压花儿嘞，压花儿莫得菜花儿黄，大家用力着压花儿呀……”在文化体验管里，当地老乡还唱起号子，把古代榨菜籽油的场景展现给了采风团。

记者了解到，古法榨油堪称民间手工榨油技艺的“活化石”，作为一门工序复杂的手工技艺，它历久而弥香。在漫长的历史沉淀中，手工压榨技艺世代相传，但在机械化榨油的普及后，古法榨油技艺渐渐就淡出人们视线。

对于眼前的场景，台湾青年们直呼“开眼界”“过瘾”，并主动为正在榨油唱号子的老乡打起了节奏，跟着一起歌唱。



“老先生，您是什么时候开始学榨油这份技术的？现在又如何将手艺传承呢？”采风团成员、台湾青年、ETtoday 新闻云北京特派记者魏有德在与当地古法榨油手师傅缪文兴聊天的过程中，深入了解手工榨油技术的传承以及曾经面临的困境。“多亏了当地的乡村振兴过程，才让当地老百姓重拾传统手艺，还赚到了钱。”魏有德说。

近年来，天林乡五龙村在脱贫攻坚工作中按照打造特色旅游小山村的目标，结合乡村旅游、乡村振兴，走出了一条脱贫攻坚加乡村旅游加乡村振兴的特色文旅线路。而这里的发展与变化，也给采风团留下了深刻的印象。