自贡90后单亲妈妈南充开餐馆,柔弱双肩撑起一片天

2020-11-30 10:41| 发布者: 王建新1| 查看: 399

认识丹妹,是在她的餐馆。这天,狗叔和几位朋友去白土坝的“再回楼”餐馆吃饭。一进门,一位穿着白色羽绒服的漂亮小姐姐微笑着说道:“您好!欢迎光临!”这位小姐姐便是丹妹,随后,她将我们热情地引进包间,熟练地 ...


认识丹妹,是在她的餐馆。

这天,狗叔和几位朋友去白土坝的“再回楼”餐馆吃饭。一进门,一位穿着白色羽绒服的漂亮小姐姐微笑着说道:“您好!欢迎光临!”

这位小姐姐便是丹妹,随后,她将我们热情地引进包间,熟练地倒茶摆碗,如果不是服务员告诉我们,狗叔怎么也想不到她便是餐馆的老板。

中途,丹妹突然换了一套纯白色的厨师服,双手端着一个长盘走了进来:“大家品尝一下,我们自贡的特色鱼跳江花鲢,我亲自下厨做的!”



“这鱼真是你做的吗?”狗叔尝了一口,那巴适的味道让人不敢相信这道菜竟然出自一个年轻漂亮的小姐姐之手!

“如果不相信,可以到厨房看一下我做菜!”丹妹一脸的笑容,俏皮地做了一个邀请的手势……

“这个小姐姐身上一定有故事!”狗叔忍不住和她聊了起来。

原来丹妹的老家在自贡富顺县,90后的她从小就喜欢跟着爸爸妈妈一起做菜,她说她的理想就是当一名厨师。长大后,丹妹四处学习厨艺,19岁那年,她正式成了一名厨师,随着时间的推移,她在富顺县以及自贡市厨师界小有名气,特别是在烧鱼方面,更有其独到之处。后来,丹妹还有了自己的餐馆。



“我和他结婚10余年,由于各方面的原因,后来离婚了。我们一共生了三个孩子,目前大的9岁,小的3岁……”丹妹说起她的婚姻很平静,但说到三个孩子,她的眼里却充满了浓浓的母爱。

丹妹说,她之所以选择来南充开餐馆,主是为了三个孩子,因为富顺的餐馆生意很一般,只能勉强维持一家人的生活开支,为了给孩子们创造好的条件,供他们以后读书,给他们好的生活,她和几个南充朋友合伙在白土坝开了这家“再回楼”餐馆,餐馆主营自贡精品江湖菜。



“为了让南充人吃到正宗的自贡江湖菜,我的厨师团队也是从自贡带来的,都是跟了我多年的兄弟姐妹。”

丹妹正说着她的故事,突然她的孩子打来了微信视频,接通之后,孩子们不约而同地喊道:“妈妈,我们想你,你好久回来?”特别是3岁的儿子更是伸着小手,哭喊着“妈妈,我想你……”

放下电话后,丹妹眼里满含泪水。“这段时间因为餐馆还没正式开业,比较忙,我好久没有回自贡看孩子们了,其实我每时每刻都想着他们……”丹妹哽咽着话没说完,两滴泪水从眼眶中滚落而出,在她白晰美丽的脸上拖出两道泪痕,如流星般坠落……


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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